Na ciência e tecnologia em constante mudança de hoje, a indústria de catering para melhorar a competitividade, busca constantemente inovação e avanço. Como um hardware que integra a tecnologia moderna e a operação conveniente, a tela de toque tudo em um é cada vez mais usada na cozinha, o que trouxe mudanças completas para a operação e gerenciamento da cozinha.

A tela de toque tudo em um aumentou significativamente a eficiência da cozinha. No modelo tradicional de catering, os garçons passam menus de papel manuscrito para a cozinha, onde os chefs precisavam não apenas reconhecer cuidadosamente a caligrafia, mas também classificar manualmente as ordens. Esse processo não é apenas demorado e intensivo em mão-de-obra, mas também propenso a ordenar omissões e informações incorretas de pratos e outros problemas.

No entanto, agora eles estão interconectados em tempo real com o sistema de pedidos da recepção, permitindo que as informações do pedido sejam exibidas instantaneamente e claramente na tela de tela tudo-em-um na cozinha. Os chefs podem simplesmente tocar na tela para obter rapidamente informações detalhadas sobre os pratos, incluindo o nome do prato, as especificações, os requisitos especiais e o tempo do pedido. Os chefs podem então organizar o processo de cozimento com base na sequência de pedidos, reduzindo bastante os atrasos causados ​​por má transmissão de informações e garantindo que os clientes possam aproveitar suas refeições em tempo hábil.

Em termos de gerenciamento de inventário, as máquinas de toque all-in-one desempenham um papel crucial. A equipe da cozinha pode usar o software de gerenciamento de inventário equipado com a tela tudo em um para concluir facilmente os registros de compras e armazenamento e consumo de alimentos. Cada vez que você compra novos ingredientes, você só precisa inserir as informações correspondentes na máquina integrada, incluindo o nome, quantidade, data de compra, vida útil, etc. Quando os ingredientes são usados, eles também são registrados no sistema, que atualiza automaticamente os dados do inventário. Uma vez que o número esteja próximo ou abaixo da linha de aviso pré-fet, o Touch Display emitirá um lembrete, seja um prompt de som ou uma janela pop-up de tela, para que o pessoal relevante possa saber a primeira vez, para organizar a compra a tempo de evitar a escassez de ingredientes e afetar os negócios normais.

Além disso, por meio da análise aprofundada dos dados históricos da ordem, a tela all-in-one é capaz de mostrar com precisão as tendências de frequência e uso de vários ingredientes. Por exemplo, através da análise de dados, verifica -se que o volume de vendas de um prato especial durante o fim de semana aumentou e o consumo correspondente de ingredientes acelera, para que a cozinha possa ser preparada com antecedência, ajuste razoavelmente o plano de compras, reduz efetivamente o desperdício de materiais alimentares e reduz os custos operacionais.

Toque em Touch All-In-One também abre uma nova maneira de o treinamento da cozinha. O treinamento tradicional da cozinha depende principalmente do ensino verbal do mestre e da demonstração no local, que não é apenas limitada pelo tempo e energia do mestre, mas também pelos métodos de ensino e padrões de diferentes mestres podem variar, resultando em resultados de treinamento desiguais.

A tela quebra essa limitação, pode armazenar ricos recursos de ensino de culinária, como vídeo de alta definição de produção de pratos, tutoriais gráficos detalhados e assim por diante. Esses materiais podem mostrar o processo de produção padrão dos pratos em todos os aspectos, desde a seleção e processamento de ingredientes, até o processo de cozimento de controle de incêndio, proporções de tempero, todos os detalhes são claramente visíveis.

Em resumo, com suas características eficientes e convenientes, o Touch All-In-One tem um papel importante na otimização do fluxo de trabalho na cozinha, na precisão do gerenciamento de inventário e na diversificação do treinamento de pessoal, e tornou-se uma ferramenta-chave para a cozinha moderna de catering para melhorar a operação e a administração e promover efetivamente o desenvolvimento do constante desenvolvimento de lavações de lata.

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Como produtor com extensa experiência no setor, o TouchDisplays desenvolve soluções de toque inteligentes abrangentes. Fundada em 2009, o TouchDisplays expande seus negócios em todo o mundo na fabricaçãoTerminais POS, Assim,Sinalização digital interativa, Assim,Touch Monitor, eQuadro branco eletrônico interativo.

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