전 세계적인 발병으로 인해 패스트푸드 산업의 발전 모멘텀이 둔화되었습니다. 서비스 품질이 개선되지 않으면 고객 충성도가 지속적으로 하락하고 고객 이탈이 증가하게 됩니다. 대부분의 학자들은 서비스 품질과 고객 충성도 사이에 긍정적인 연관성이 있음을 발견했습니다.

파라수라만이 제시하는 서비스 품질의 구성 차원에서는 유형성, 반응성, 신뢰성, 실현성, 공감성 등 고객 만족의 5가지 측면을 지적하고 있다. 패스트푸드점의 환경적 분위기, 주문시간, 음식의 질, 서비스 태도 등이 고객 만족도를 변화시킵니다.

사회와 기술은 끊임없이 발전하고 빠르게 변화하고 있습니다. 빠른 주문, 결제, 준비 및 배송을 달성하고 케이터링 업계 소비자의 식사 경험을 향상시키기 위해 잘 성장하는 레스토랑의 많은 운영자는 셀프 서비스 키오스크 기계 사용을 고려하기 시작했습니다.

셀프 서비스 주문은 전체 주문 프로세스를 변경하고 시간을 절약할 수 있습니다. 이는 고객을 적시에 지원하고 고객의 시간을 절약할 수 있는지 여부와 같은 서비스 품질 차원의 반응성에 해당합니다. 패스트푸드점을 찾는 손님들은 대부분 시간을 신경 쓴다. 패스트푸드점에서 빠른 서비스를 제공할 수 있다면 손님들은 기꺼이 이 매장을 선택할 것입니다.

특히 출퇴근 시간에는 인위적인 주문이 효율적이지 못하고 의사소통에 시간이 걸리는 경우가 많습니다. 이는 고객의 식사 경험에 영향을 미칠 뿐만 아니라 더 심각하게는 고객 이탈을 유발할 수도 있습니다. 셀프서비스 기계를 이용하여 고객이 직접 주문할 수 있습니다. 번거로운 과정을 줄이고 고객의 레스토랑 방문을 향상시켰습니다.

셀프 서비스 키오스크는 웨이터의 인건비도 절약할 수 있습니다. 전통적인 케이터링에 비해 이 기계는 이전의 종이 메뉴를 대체하므로 레스토랑에서는 웨이터의 인위적인 비용을 절약할 수 있습니다. 그리고 주문 시스템을 결합한 키오스크는 메뉴 업데이트도 용이하고 인쇄 비용도 절약할 수 있을 것입니다.

레스토랑에서 셀프 서비스 키오스크를 사용하는 경우 사용자의 소비 데이터를 분석하고 사용자 경험을 향상할 수 있는 더 많은 기회를 찾을 수 있습니다. 예를 들어, 손님들은 음식에 대한 선호도가 다릅니다. 패스트푸드 점주가 소비자 데이터를 명확하게 파악할 수 있다면 요리 만족도를 높일 수 있다. 시대별 소비자 데이터에 맞춰 계절별 요리를 출시하는 것도 가능하다. 이런 세세한 행동이 손님들의 마음을 사로잡을 수도 있다.

일반적으로 셀프서비스 키오스크의 적용은 레스토랑 발전에 필수적입니다. 편리하고 효율적인 주문 기계를 선택하면 성능 측면에서 사용자 경험을 효과적으로 향상시킬 수 있습니다. 레스토랑에 대한 고객 충성도를 높이기 위해 터치 디스플레이를 선택할 수 있습니다.

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