विश्वव्यापी प्रकोप के कारण फास्ट फूड उद्योग की विकास गति धीमी हो गई है। सेवा की गुणवत्ता में सुधार न होने से ग्राहक निष्ठा में निरंतर गिरावट आती है और ग्राहक मंथन की घटनाएं बढ़ती हैं। अधिकांश विद्वानों ने पाया है कि सेवा की गुणवत्ता और ग्राहक वफादारी के बीच एक सकारात्मक संबंध है।

परसुरामन द्वारा प्रस्तावित सेवा गुणवत्ता के संरचना आयाम में, ग्राहक संतुष्टि के पांच अलग-अलग पहलुओं को इंगित किया गया है, जिसमें मूर्तता, प्रतिक्रियाशीलता, विश्वसनीयता, वास्तविकता और सहानुभूति शामिल हैं। फास्ट फूड रेस्तरां का पर्यावरणीय वातावरण, ऑर्डर करने का समय, भोजन की गुणवत्ता और सेवा रवैया ग्राहकों की संतुष्टि को बदल देगा।

समाज और प्रौद्योगिकी लगातार प्रगति कर रहे हैं और तेजी से बदल रहे हैं। तेज़ ऑर्डरिंग, भुगतान, तैयारी और डिलीवरी प्राप्त करने के लिए, खानपान उद्योग के उपभोक्ताओं के भोजन अनुभव को बढ़ाने के लिए, अच्छी तरह से विकसित रेस्तरां के कई ऑपरेटरों ने स्वयं-सेवा कियोस्क मशीनों का उपयोग करने पर विचार करना शुरू कर दिया।

स्व-सेवा ऑर्डर संपूर्ण ऑर्डर प्रक्रिया को बदल सकता है और समय बचा सकता है। यह सेवा गुणवत्ता आयाम में प्रतिक्रियाशीलता से मेल खाता है - क्या ग्राहकों को समय पर मदद करना और ग्राहकों का समय बचाना संभव है। फ़ास्ट फ़ूड रेस्तरां में जाने वाले अधिकांश मेहमान समय की परवाह करते हैं। यदि फास्ट फूड रेस्तरां त्वरित सेवा प्रदान कर सकता है, तो मेहमान इस स्टोर को चुनने के लिए इच्छुक होंगे।

विशेष रूप से भीड़-भाड़ वाले समय में, कृत्रिम ऑर्डर देना अक्सर पर्याप्त कुशल नहीं होता है, और संचार करने में समय लगता है। यह न केवल ग्राहक के भोजन अनुभव को प्रभावित करता है, बल्कि अधिक गंभीर रूप से, ग्राहक को परेशान कर सकता है। स्व-सेवा मशीन का उपयोग करके ग्राहक स्वयं ऑर्डर कर सकते हैं। इससे बोझिल प्रक्रिया कम हो गई है और रेस्तरां में ग्राहकों की संख्या में सुधार हुआ है।

स्वयं-सेवा कियोस्क वेटर की श्रम लागत भी बचा सकता है। पारंपरिक खानपान की तुलना में, मशीन पिछले पेपर मेनू की जगह लेती है, इस प्रकार रेस्तरां वेटर की कृत्रिम लागत बचा सकता है। और कियोस्क जो ऑर्डर सिस्टम को जोड़ता है, मेनू को अपडेट करना और प्रिंटिंग लागत बचाना आसान होगा।

यदि रेस्तरां स्वयं-सेवा कियोस्क का उपयोग करता है, तो आप उपयोगकर्ता के उपभोग डेटा का विश्लेषण कर सकते हैं और उपयोगकर्ता अनुभव को बढ़ाने के लिए अधिक अवसर ढूंढ सकते हैं। उदाहरण के लिए, मेहमानों की भोजन के प्रति अलग-अलग प्राथमिकताएँ होती हैं। यदि फास्ट फूड रेस्तरां के मालिक उपभोक्ता डेटा को स्पष्ट रूप से निर्धारित कर सकते हैं, तो वे व्यंजनों की संतुष्टि में सुधार कर सकते हैं। अलग-अलग समय के उपभोक्ता डेटा के अनुसार मौसमी व्यंजन लॉन्च करना भी संभव है। ये विस्तृत गतिविधियाँ मेहमानों का दिल जीत सकती हैं।

आम तौर पर, रेस्तरां के विकास के लिए स्वयं-सेवा कियोस्क का अनुप्रयोग आवश्यक है। एक सुविधाजनक और कुशल ऑर्डर मशीन चुनें, आप प्रदर्शन में उपयोगकर्ता अनुभव को प्रभावी ढंग से बढ़ा सकते हैं। अपने रेस्तरां के प्रति उच्च ग्राहक निष्ठा प्राप्त करने के लिए TouchDisplays आपका चयन हो सकता है।

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