Système d'affichage de Kitchen (KDS) est un outil de gestion efficace pour l'industrie de la restauration, qui est principalement utilisé pour transmettre des informations sur les commandes à la cuisine en temps réel, optimiser le processus de cuisson et améliorer l'efficacité du travail. KDS est généralement connecté au système de point de vente du restaurant, et chaque fois qu'un client passe une commande, le personnel de cuisine peut clairement voir les détails de chaque commande, y compris les plats, les quantités, les exigences spéciales, etc., réduisant ainsi les erreurs et améliorant la satisfaction du client‌.

- le fEatires et avantages du KDS

1. Transmission en temps réel des informations de commande: KDS est en mesure de transmettre des informations de commande client à l'affichage de la cuisine en temps réel, de réduction de la communication, d'éviter les commandes manquées et perdues et d'améliorer la vitesse de la livraison de nourriture‌.

‌2. Moins d'erreurs‌: avec KDS, les commandes peuvent être envoyées directement du système POS à l'avant du restaurant à l'affichage de la cuisine. En affichant les détails de la commande, le personnel de cuisine peut effectuer avec précision la tâche de cuisson et réduire le taux d'erreur‌.

3. Réalisez la commande en temps réel et la préparation des repas: l'équipement d'affichage de la cuisine KDS déplace les commandes de papier sur les écrans électroniques, la réalisation de la commande et de la préparation des repas en temps réel, transparente et électronique, et améliorant le niveau de gestion de la cuisine. Grâce à une affichage en temps réel de l'achèvement des aliments et à un rappel de délai d'expiration, le personnel de cuisine peut mieux contrôler les commandes et les plats pour éviter les déchets et les pertes.

4. Améliorer l'efficacité de la gestion: KDS peut être lié au système POS pour réaliser la synchronisation des données, ce qui est pratique pour les gestionnaires pour effectuer une analyse des commandes et une gestion des stocks, et améliorer l'efficacité opérationnelle globale.

5. Adapter à des environnements spéciaux: La conception scellée peut effectivement prévenir la pollution de l'huile et de la saleté et convient à une forte pollution à haute température et à haute humidité dans l'environnement de la cuisine.

Le dispositif d'affichage de KDS Kitchen est une sorte d'affichage de cuisine intelligent qui peut aider les restaurants à obtenir l'ouverture entre l'avant et l'arrière de la cuisine. Si vous êtes un opérateur de restaurant, vous souhaiterez peut-être envisager d'introduire un équipement d'affichage de cuisine KDS pour rendre votre restaurant plus efficace, intelligent et moderne.

En Chine, pour le monde

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