Der Selbstbedienungsbestellautomat (Bestellautomat) ist ein neues Managementkonzept und eine innovative Servicemethode und hat sich zur optimalen Wahl für Restaurants, Hotels und Pensionen entwickelt. Warum ist er so beliebt? Welche Vorteile bietet er?
1. Durch die Selbstbedienungsbestellung sparen die Kunden Zeit, da sie nicht mehr anstehen müssen, um Essen zu bestellen.
Im herkömmlichen Bestellsystem müssen Kunden sich an der Theke anstellen, um zu bestellen und zu bezahlen. Durch den Einsatz von Selbstbedienungsgeräten in Restaurants können Kunden ihre Bestellung einfach vor dem Bildschirm des Bestellautomaten aufgeben, wodurch die Wartezeit erheblich verkürzt wird.
2. Der Selbstbedienungsbestellautomat entlastet die Kellner (Kassenmitarbeiter) im Geschäft vom Druck der Bestellabwicklung und gibt ihnen Zeit für die Bedienung der Kunden und andere Dienstleistungen, wodurch die Arbeitseffizienz der vorhandenen Kellner im Geschäft verbessert wird.
3. Durch die Selbstbedienungsbestellung können Restaurants außerdem verhindern, dass falsche oder fehlende Bestellungen aufgegeben werden.
Aufgrund des begrenzten menschlichen Gedächtnisses kommt es bei der manuellen Essensbestellung leicht zu Fehlern und Auslassungen. Im Selbstbedienungsautomaten wird jedoch jede Bestellung erfasst, wodurch solche Fehler und Auslassungen vermieden werden.
4. Mithilfe der Datenanalysefunktion können Restaurantbesitzer die tatsächlichen Bedürfnisse ihrer Kunden verstehen.
Eine Reihe von Big Data, die von Kunden nach der Nutzung des Selbstbedienungs-Bestellautomaten zur Essensbestellung generiert werden, können über das Bestellsystem aggregiert und analysiert werden.
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Veröffentlichungsdatum: 27. April 2023
