En la ciència i la tecnologia en constant transformació, la indústria de la restauració per millorar la competitivitat, buscar constantment innovació i avenç. Com a maquinari que integra la tecnologia moderna i el funcionament convenient, la pantalla tàctil tot en un s’utilitza cada cop més a la cuina, que ha comportat canvis en tot el funcionament i la gestió de la cuina.

La pantalla tàctil tot en un ha millorat significativament l'eficiència de la cuina. En el model tradicional de restauració, els cambrers passen els menús escrits a mà a la cuina, on els xefs van haver de reconèixer amb cura l’escriptura, sinó que també ordenaran manualment les comandes. Aquest procés no només requereix temps i és intensiu en mà d’obra, sinó que també és propens a ordenar omissions i informació incorrecta del plat i altres problemes.

Tot i això, ara estan interconnectats en temps real amb el sistema de comanda de recepció, permetent que la informació de la comanda es mostri de forma instantània i clara a la pantalla de pantalla integral a la cuina. Els xefs poden simplement tocar la pantalla per obtenir informació detallada ràpidament sobre els plats, inclosos el nom del plat, les especificacions, els requisits especials i el temps de comanda. Els xefs poden organitzar el procés de cuina basat en la seqüència de comandes, reduint molt els retards causats per una mala transmissió d’informació i garantir que els clients puguin gaudir dels seus àpats de manera puntual.

En termes de gestió d’inventaris, les màquines tàctils tot en un tenen un paper crucial. El personal de cuina pot utilitzar el programari de gestió d’inventaris equipat amb la pantalla integral per completar fàcilment els registres d’emmagatzematge i consum d’aliments. Cada vegada que compreu nous ingredients, només heu d’introduir la informació corresponent a la màquina integrada, inclosos el nom, la quantitat, la data de compra, la vida útil, etc. Quan s’utilitzen ingredients, també es registren al sistema, que actualitza automàticament les dades d’inventari. Una vegada que el número estigui a prop o per sota de la línia d’avís preestablert, la pantalla tàctil emet un recordatori, ja sigui una sol·licitud de so o una finestra emergent de pantalla, de manera que el personal rellevant pugui conèixer la primera vegada, per tal d’organitzar la compra a temps per evitar l’escassetat d’ingredients i afectar el negoci normal.

A més, mitjançant l’anàlisi en profunditat de les dades d’ordres històriques, la pantalla All-in-One és capaç de mostrar amb precisió les tendències de freqüència i ús de diversos ingredients. Per exemple, mitjançant l’anàlisi de dades, es troba que el volum de vendes d’un plat especial durant el cap de setmana ha augmentat i que el consum d’ingredients corresponent s’accelera, de manera que la cuina es pot preparar amb antelació, ajustar raonablement el pla de contractació, reduir eficaçment el malbaratament de materials alimentaris i reduir els costos operatius.

Touch Touch All-In-One també obre una nova manera per a la formació de la cuina. La formació tradicional de cuina es basa principalment en l’ensenyament verbal del Màster i la demostració in situ, que no només es limita al temps i l’energia del Màster, sinó que també els mètodes d’ensenyament i els estàndards de diferents mestres poden variar, donant lloc a resultats de formació desigual.

La pantalla trenca aquesta limitació, pot emmagatzemar recursos d’ensenyament de cuina rics, com ara vídeo d’alta definició de producció de plats, tutorials gràfics detallats, etc. Aquests materials poden mostrar el procés de producció estàndard dels plats en tots els aspectes, des de la selecció i el processament d’ingredients, fins al procés de cuina del control del foc, les relacions de condiment, cada detall és clarament visible.

En resum, amb les seves característiques eficients i convenients, la pantalla tàctil tot en un té un paper important en l’optimització del flux de treball a la cuina, la precisió de la gestió d’inventaris i la diversificació de la formació del personal i s’ha convertit en una eina clau per a la moderna cuina de restauració per millorar el nivell d’operació i gestió, i promou efectivament el desenvolupament constant de les empreses de restauració de la competència del mercat ferotge.

TouchDisPlays us ofereix les millors pantalles de Touch All-In-One per a la vostra cuina per ajudar el vostre negoci.

A la Xina, per al món

Com a productor amb una àmplia experiència de la indústria, TouchDisplays desenvolupa solucions tàctils intel·ligents. Fundat el 2009, TouchDisPlays amplia el seu negoci mundial en la fabricacióTerminals POS,Senyalització digital interactiva,Monitor tàctil, iPissarra electrònica interactiva.

Amb l’equip professional d’R + D, l’empresa es dedica a oferir i millorar les solucions satisfactòries ODM i OEM, proporcionant serveis de personalització de marca i producte de primera classe.

Confieu en TouchDisplays, creeu la vostra marca superior.

Poseu -vos en contacte amb nosaltres

Email: info@touchdisplays-tech.com

Número de contacte: +86 13980949460 (skype/ whatsapp/ weChat)